POLLICE
Gelato Artigianale Italiano 이태리 정통 프리미엄 수제젤라또
폴리체 젤라또의 특징
- [ 2014년 HACCP인증 ]
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HACCP이란?
식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 수 있는 위해요소를 규명하고 이를 중점적으로 관리하여 식품의 안전성 확보를 위한 과학적인 위생관리체계를 뜻합니다.
폴리체 젤라또는 인공색소, 인공향료, 방부재를
사용하지 않고 엄선된 천연 원재료만 사용하므로
누구나 안전하게 즐길 수 있는 건강한 젤라또입니다.
고객의 요구(계절성, 재료, 색상)에 맞춰
젤라또를 개발하여 공급하고 있습니다.
- park hyatt
- jw marbiott
- lotte hotels
- four seasons
우리나라의 계절별 제철과일과 야채로
우리의 입맛에 맞는 메뉴를 개발 및 공급하고 있습니다.
젤라또의 공기 함유량이 낮고 밀도가 높아
오리지날 이태리 젤라또의 쫀득하고 진한 풍미와
낮은 유지방 함유량(과일류: 0~1% 미만, 밀크류: 4~8%)으로
다이어트 걱정없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는
건강한 젤라또입니다.
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